Otel ve restoran mutfakları için

Mutfak, ekibiyle çalışır

Aşçıbaşından komiye bütün brigad tek uygulamada. Duyuru, vardiya, istasyon ve Mutfak CV'si; davet koduyla bir servis arasında kurulur.

Çok yakındaApp StoreÇok yakındaGoogle Play

Otel ya da restoran işletmesi misin? Kitchen Pro'ya bak

Neden Cuisy

Mutfaklar hâlâ WhatsApp gruplarıyla, panoya asılan kâğıtlarla ve kulaktan kulağa yönetiliyor. Cuisy hepsini brigadın kendi diline çeviriyor.

istasyon
8
rütbe
11
davet kodu
1
kâğıt pano
0

Uygulamanın içi

Bir servis, beş ekran

  1. 01 / 05 · Pass

    Brigadın tek ekranda.

    Güne Pass ile başlarsın: son duyuru, bugünkü vardiyan, bekleyen takas talepleri ve haftanın planı. Mutfağa girmeden ne olduğunu bilirsin.

    Pass ekranı: son duyuru, bugünkü vardiya ve haftalık plan
  2. 02 / 05 · Kanallar

    Duyuru tek kanaldan.

    Aşçıbaşının duyurusu bütün mutfağa düşer, istasyon kanalları kendi işini konuşur. Tabağın fotoğrafını at, kimin okuduğunu gör. Özel numaralar paylaşılmaz.

    Duyurular kanalı: aşçıbaşının mesajları bilet görünümünde
  3. 03 / 05 · Brigad

    Kim, hangi istasyonda.

    Ekip listesi rütbe ve istasyona göre dizilir. Sous chef birini Sıcak'tan Banket'e kaydırır, herkes aynı anda görür.

    Brigad ekranı: 12 kişilik ekip, istasyon dağılımı ve rütbeler
  4. 04 / 05 · Mutfak CV'si

    CV'n seninle otel değiştirir.

    Rütben, uzmanlıkların, çalıştığın mutfaklar ve belgelerin tek profilde. Sezon bitince yeni mutfağa CV'nle geçersin, istersen transfere açık olduğunu yalnızca şeflere gösterirsin.

    Mutfak CV'si: rütbe, uzmanlıklar ve deneyim
  5. 05 / 05 · Davet kodu

    Ekibini tek kodla topla.

    Rütbeyi ve departmanı seç, kodu ekibin grubuna at. Kodu kullanan doğru tezgâha düşer; süre ve kişi sınırı senin elinde.

    Davet kodu ekranı: rütbe, departman ve geçerlilik seçimi

Kırma

Hiyerarşi gizlenmez

Mutfak brigad sistemiyle çalışır. Aşçı başlığının kırmaları Cuisy'de rütbe nişanına dönüşür: her ismin yanında, her mesajda, her listede.

  1. AşçıbaşıYönetim
  2. Executive Sous ChefYönetim
  3. Sous ChefYönetim
  4. Junior Sous ChefYönetim
  5. Bölüm ŞefiBölüm
  6. Dömi ŞefBölüm
  7. Komi 1Ekip
  8. Komi 2Ekip
  9. Komi 3Ekip
  10. AsistanEkip
  11. StajyerEkip

İstasyonlar

Sekiz istasyon, tek pass

Her istasyonun kendi rengi var. Prep listesi doğru bölüm şefine gider, büfe döngüsü yemeği doğru tezgâha bağlar.

  • 01Sıcak
  • 02Soğuk
  • 03Pastane
  • 04Ekmekhane
  • 05Alakart
  • 06Banket
  • 07Kahvaltı
  • 08Yönetim

Vardiya

Vardiya duvardan cebe.

Şefin haftayı yayınlar, herkes kendi biletini görür. Değişiklik olunca bildirim gelir, takas tek dokunuşla istenir.

Davet

Kodu söyle, ekip gelsin.

Gürültülü bir mutfakta bile yüksek sesle okunacak şekilde tasarlandı. Altı karakter, rütbe ve departman içinde.

İşletmeler için

Kemik ekibinle sezona hazır gir.

Kitchen Pro ile birden fazla mutfak, pozisyon ilanı ve ekip transferi. Doğrulanmış otel ve restoranlar şeflerle doğrudan konuşur.

Kitchen Pro'yu incele

Tamam şef

Cuisy, App Store ve Google Play'de ücretsiz.

Çok yakındaApp StoreÇok yakındaGoogle Play